東京の仲間がよく口にすること。
「北海道は、蟹が食べれて羨ましい」
しかし、実際のところは、「食べるけど、滅多に食べない」、が正しいと思います。
先週は1尾1kg近い大物を、2尾手に入れました。
札幌の蟹市場は、定山渓温泉の入り込みと大きな関連があります。
卸の方が見込んだ蟹の出荷予想が大幅に落ち込んだ場合、つまり、温泉の大規模注文が出なかったりすると、信じられない価格で手に入れることができます。
勿論、そのためには、魚屋さんと良好な関係を築くのが一番の秘訣。
安い時にだけ、うちの家族も蟹にありつくことが出来ます。
※記事の内容・金額については掲載当時のものになります。施術の詳細については各院までお問合せください。
著者紹介
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札幌院院長札幌院
武田 昇Noboru Takeda M.D.
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- 略歴
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1990年 札幌医科大学 卒業
1990年 札幌医科大学附属病院皮膚科形成外科 入局
1993年 札幌形成外科病院 入局
1996年 旭川赤十字病院 入局
1998年 大塚美容形成外科 入局
美容形成外科歴 32年
- 所属学会・団体
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国際形成外科学会会員日本美容外科学会（JSAPS）正会員日本形成外科学会会員
- 取得専門医
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日本形成外科学会専門医
皮膚腫瘍外科指導専門医
